Ces stages reprennent les thèmes du stage de deux jours d'une façon pratique, plus concréte dans le jardin ainsi que d'autres thèmes. Ces stages complets sur 5 jours s'adressent aux personnes voulant approfondir la permaculture en développant une réflexion permaculturelle ou simplement changer de façon de jardiner et améliorer son alimentation.

Introduction et perfectionnement.

Programme:

1) Origines, éthique et principes de conception. Réflexion permaculturelle. La fleur de la permaculture. Bien comprendre et Intégrer la notion de design. Observer, ressentir, écouter...

2) Emplacement du jardin. Les bases du jardinage en permaculture. Créer de la terre d’humus stable.

3) La microbiologie du sol. Qu’est-ce qu’un sol vivant ? Les fonctions fondamentales des micro-organismes, de la microfaune et de la microflore. Aérer le sol, nourrir les micro-organismes (Champignons, bactéries, différents vers de terre etc.) Stimuler la rhizosphère. Produire de la biomasse. Perturbation et abondance en syntropie, chop and drop en permaculture.

4) Les engrais verts, les légumineuses, la consoude et l'ortie. La relation entre le carbone et l'azote. Le non-labour, une révolution dans le jardinage. Le choix de la matière organique, avec le bonrapport carbone/azote. Limiter l’arrosage et le désherbage.

5) Les différentes pratiques : Le compostage de surface. Les buttes ou "butte cuvettes" (régions sèches ou humides), la culture en lasagne et en cuvette (régions sèches).

6) Réussir ses semis en intérieur et en extérieur, produire ses plants et ses boutures ainsi que son terreau. Les préparations complémentaires éventuelles, les purins végétaux : de consoude, d'ortie, de tanaisie, d'absinthe, de sureau, de prêle. Introduction à l'électroculture. L'urine un engrais liquide de qualité. Propriétés et utilisation du biochar (charbon de bois carbonisé par pyrolyse).

7) La couverture du sol pour une production d'humus stable en fonction des possibilités et de son environnement : compost, fumier, paille, foin, ortie, consoude, BRF (bois raméal fragmenté), feuilles, chanvre, miscanthus, broyat. Produire la biomasse dont on a besoin sur place. Couverture du sol pour une protection avec des cartons, éventuellement les cailloux, les pierres. Bâche et toile tissée, quelle fonction ? Insectes auxiliaires et ravageurs, réguler et limiter les limaces et les rats taupiers.

8) Les céréales anciennes jardinées dont le blé meunier d'Apt ou touselle (plantation, récolte,décorticage manuel). Les plantes perpétuelles. Les semences paysannes ou sélectionnées nonhybrides, reproductibles. Savoir planter correctement des arbres fruitiers, des scions de 1 an, ou produire des arbres francs, des portes greffes, par semis à partir des noyaux ou de pépins. L'importance de la racine pivot, avantages ou inconvénients. Introduction au greffage.

9) Concevoir son potager et ses cultures afin de s'orienter vers une autosuffisance partielle alimentaire en céréales, légumineuses, légumes, fruits, oléagineux, en complément des légumes/plantes sauvages. Introduction à l'écogastronomie, à l'alterconsommation et à la cuisine survivaliste.

10) Le potager sans se baisser dans des palox ou des caisses à hauteur de la taille, pour des personnes handicapées ou ayant mal au dos.

11) Reconnaitre, cuisiner les principaux légumes/plantes sauvages quotidiennement. Introduction au monde fascinant des insectes.

12) En fonction de vos demandes, nous développerons les sujets suivants :

L'apiculture, le rucher familial. La pose correcte d'une clôture anti sanglier. Le maniement de la faux et son affutage. Installer une mare. Créer une toiture végétalisée. Les méthodes Jean Pain (années 1970) dans le Var au Domaine des Templiers. Produire son biochar. Concevoir et fabriquer des toilettes sèches. Le jardin syntropique, perturbation et abondance.

Ces stages sont pratiques et se passent dans le jardin. Prévoir une tenue en conséquence en fonction de la météo, chapeau ou vêtement de pluie, bottes, gants et une boisson. 

A l'occasion de votre stage, vous pourrez ammener 2 poignées de terre de votre jardin, ou de votre région, dans un bocal ou un sac.

Nous la mélangerons dans notre coupe "Inoculum", puis vous reprendrez 2 poignées de ce mélange, que vous disperserez dans votre jardin.

Si vous le souhaitez, vous pourrez participer  dans une autre saison ou plusieurs fois au même stage de permaculture. Vous règlerez alors que la moitié de la participation.

Nous avons à votre disposition des bons cadeaux pour vous permettre d’offrir un stage à vos relations

Dates en 2024 :

13 au 17 avril, 4/8 mai, 8/12 juin, 13/17 juillet, 24/28 août, 21/25 septembre, 5/9 octobre, 9/13 novembre.

Horaires : Sur 5 jours de 9 h à 13h.

Participation: 300 €

La participation à tous les stages peut être payée partiellement en June (monnaie libre) et gratuite pour les étudiants, pour les suspendus 2021/2022 ou pour des personnes sans revenus. Renseignements sur demande.

La révolution d'un tas de foin. Le gîte et le couvert des micro-organismes.